19 Mayıs ilçesinde tıbbi ve aromatik bitki ve meyveler için kurutma tesisi kuruldu.
Ekolojik Üreticiler Eğitim ve Dayanışma Derneği tarafından Karşıyaka İlçesinde kurulan tesis, ilçede son yıllarda üretimi artan tıbbi ve aromatik bitkilerin kurutulmasıyla ilgili eksikliğin giderilmesini hedefliyor.
Tesis günlük 2,5 ton eser kurutma kapasitesine sahiptir.
Dernek başkanı Hakkı Karaman yaptığı açıklamada, 30 yıldır tıbbi ve aromatik bitkiler üzerine çalıştıklarını söyledi.
Örnek deneme bahçeleri kurarak işe başladıklarını ve verimlilik kazandıkça üretim alanlarını genişlettiklerini belirten Karaman, “Bugün 20’den fazla tıbbi ve aromatik bitki üretiyoruz. Ürettiğimiz ürünleri kurutmak için büyük şehirlerdeki tesisleri kullanmak zorunda kaldık. Meyveleri kurutarak ekonomik kazanç ve ihracat sağlamayı hedefliyoruz.” söz konusu.
